El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza. José Ortega y Gasset (1883-1955).

segunda-feira, 30 de maio de 2011

Grandes de Bourgogne e do Rhône na Grand Cru

Importadora recebe Chateau La Nerthe, Clos de Lambrays e Chandon de Briailles, nesta quinta-feira (2), para degustações e wine dinner


O mês de junho começa com grandes representantes da Bourgogne e do Rhône na Grand Cru. Isso porque a importadora receberá em São Paulo, nesta quinta-feira (2), Christophe Bristiel, diretor-geral do Chateau La Nerthe, Thierry Brouin, diretor-geral de Clos de Lambrays e François de Nicolay, diretor-geral do Chandon de Briailles. Os representantes dos renomados chateaux de Bourgogne e do Rhône comandarão degustações nas lojas da Bela Cintra e de Moema, respectivamente.

Na unidade da Bela Cintra, a degustação acontece a partir das 16h e será dirigida a profissionais da área. Já na franquia de Moema, a partir das 20h, haverá degustação para clientes seguida de wine dinner com pratos do chef Julio Laudísio, que assina o menu do charmoso bistrô localizado no interior na loja.

Confira a programação:


Degustação Bourgogne

Clos de Lambrays Grand Cru 2008

Clos de Lambrays Grand Cru 2009 (Safra do Século)


Chandon des Brailles Sauvigny lês Beaune 1er Cru 2005

Chandon des Brailles Volnay 1er Cru 2006

Chandon des Brailles Corton Blanc 2004


quinta-feira, 26 de maio de 2011

Nebbiolo Prima 2011: Barolos de 2007 - algumas avaliações

Barolo, Barbaresco e Roero, tre protagonisti, un unico evento: Nebbiolo Prima.






Jornalistas da Itália e de outros paises comentam os Barolos da safra 2007, por ocasião da Nebbiolo Prima 2011.

* em italiano e inglês - sem legendas.

Feira de Vinhos em Porto Alegre - de 1º a 5 de junho.



No Armazém Central do Cais do Porto.

quarta-feira, 25 de maio de 2011

Pascal Ribéreau-Gayon

Faleceu aos 80 anos, Pascal Ribéreau-Gayon, uma das figuras mais importante da enologia moderna

Nascido em familia de enólogos, seu bisavo Ulysse Ribéreau-Gayon trabalhou como assistente de Louis Pasteur em 1880, enquanto que seu pai, Jean Ribéreau-Gayon, juntamente com Emile Peynaud, fundou o Instituto de Enologia de Bordeaux, em 1949.

Pascal Ribéreau-Gayon é considerado o pioneiro na pesquisa com antocianinas e polifenóis nas uvas, e no estudo de diferenças qualitativas e estruturais entre híbridos e variedades de Vitis vinifera.



Em 1995 foi agraciado com a Légion d'Honneur.

Ativo pesquisador do Faculdade de Enologia de Bordeaux, escreveu inúmeros livros e tratados ao longo de sua carreira. Segundo o Professor Denis Dubordieu, seu ex-aluno e colega, era um cientista com profundo conhecimento de sua área, que sabia combinar teoria com a prática diária de inúmeras cantinas onde prestava consultoria, desenvolvendo técnicas transformadoras que permitiram aos trabalhadores controlar e entender todo processo de vinificação, uma qualidade extremamente rara e de importância fundamental na elaboração de grandes vinhos.

Pascal Ribéreau-Gayon foi sepultado no último dia 19 de maio, a missa aconteceu em Notre-Dame.



L'ultimo saluto a Pascal Ribéreau-Gayon

segunda-feira, 23 de maio de 2011

Vídeo da London International Wine Fair 2011



Diretamente do canal de Dr. Jamie Goode - uma pequena mostra do barulho da feira. Filme quase mudo e sem legendas.

3º Festival do Tannat e o Cordeiro - 4 de junho no Uruguay

As vinícolas do Uruguai estão preparando grandes atrações para o próximo dia 04 de junho, durante a comemoração do Bicentenário da Indepéndência. Confira a programação detalhada no site Los Caminos del Vino.

Fonte: Wines of Uruguay

sexta-feira, 20 de maio de 2011

Álvaro Siza vence Prêmio de Arquitetura do Douro

O projeto de um armazém para envelhecimento e estágio de vinho na Quinta do Portal valeu a Álvaro Siza o Prémio Arquitectura do Douro. O edifício, em Celeirós do Douro, Sabrosa, inclui uma valência turística. Menções honrosas para Quinta do Vallado e Capela de Travassos.O novo armazém da Quinta do Portal foi construído de raiz junto a edificações mais antigas e inaugurado em Outubro de 2010. É revestido a xisto - "ainda há nesta terra quem trabalhe muito bem estes materiais", notou o arquitecto - e a cortiça aparente (idêntica à que Siza tinha usado, com Souto de Moura, no Pavilhão de Portugal em Hanôver 2000).

É um edifício com 80m de largura e 375m de comprimento composto por quatro pisos que integram zonas de armazenagem específicas para vinhos de mesa e vinhos do Porto e ainda uma sala de provas aberta ao público.

O júri da 6.ª edição do prémio atribuiu duas menções honrosas: à remodelação e ampliação da Quinta do Vallado, projectada por Francisco Vieira de Campos, e à Capela de Travassos, do arquitecto Paulo dos Santos Moura, ambas na Régua. No total, estavam em concurso 14 obras arquitectónicas durinenses.





Fonte: Infovini | O portal do vinho português

quinta-feira, 19 de maio de 2011

Vinhos da Campanha - Notas de Degustação

Terça-feira estive na Churrascaria Na Brasa, em Porto Alegre, conferindo o evento promovido pela Associação de Produtores de Vinhos da Região da Campanha do Rio Grande do Sul. Provei excelentes vinhos que estão confirmando o enorme potencial desta região. Atualmente são 2.000ha em produção, e um crescimento de 10% - 200ha de novos vinhedos são formados a cada ano. Destaco alguns brancos: o Riesling da Almaden, Chardonnay Santa Colina, Luar do Pampa da Guatambú, um Gewurztraminer 2011 muito interessante, um show de rótulo, Dunamis Ser 2010, corte muito elegante de Chardonnay/Sauvignon Blanc, Pinot Grigio da Seival Estate, o Sauvignon Blanc tambem é muito bom, Cordilheira de Sant'Anna trouxe seu Gewurztraminer e Chardonnay, todos com muita qualidade. Entre os tintos, tive oportunidade de provar novamente o Ruby Cabernet da Campos de Cima de Itaqui, da Campanha Oriental, como está bem assinalado no folder da vinícola, Cor 2009 da Dunamis de Dom Pedrito, Cabernet Sauvignon da Peruzzo de Bagé e, uma grande revelação, o Cabernet Sauvignon Província de São Pedro do Vinhedo Routhier & Darricarrère, de Rosário do Sul. E provei espumantes com assinaturas ilustres de Adolfo Lona, Alejandro Cardozo, Mário Geisse. Registro também a forte participação da Embrapa Uva e Vinho de Bento Gonçalves no desenvolvimento da vitivinicultura da Campanha.
Encontrei bons amigos e brindei com apreciadores de vinho entusiasmados. Álvaro Domingues que está assumindo a Escola de Vinhos da Miolo em Porto Alegre, Peter Wolffenbuttel do blog Alem do Vinho, José Luiz Garcia que por três vezes me pediu para mandar um beijo para meu irmão Werner, e, entre tantos outros, Maria Amélia Duarte Flores, organizadora e responsável pelo brilho e grande sucesso do evento.

terça-feira, 17 de maio de 2011

Bastidores do International Wine Challenge 2011

Brasil ganha 1ª medalha de ouro no Wine Challenge em Londres

O Brasil conquistou a sua primeira medalha de ouro no International Wine Challenge 2011, um dos concursos independentes de vinhos mais prestigiados e influentes do mundo. Os resultados do Desafio 28 do Wine Challenge foram anunciados na abertura da London International Wine Fair (LIWF), nesta terça-feira (17), em Londres, Inglaterra, consagrando o espumante Grand Legado Brut Champenoise, da vinícola Wine Park, como o primeiro rótulo verde-amarelo a receber ouro no concurso, disputado por mais de 12 mil amostras de 48 países.

Medalha de ouro
– Gran Legado Brut Champenoise – Vinícola Wine Park

Medalha de prata
– Don Giovani Rosé – Vinícola Don Giovani
– Aurora Brut Chardonnay – Vinícola Aurora
– Salton Virtude Chardonnay 2009 – Vinícola Salton
– Talento 2006 – Vinícola Salton

Medalha de bronze
– Aurora Brut Pinot Noir – Vinícola Aurora
– Dádivas 2009 – Lidio Carraro
– Monte Paschoal Frisante – Vinícola Basso
– Monte Paschoal Merlot 2009 – Vinícola Basso
– Alisios dp Seival Pinot Grigio/Riesling 2010 – Vinícola Miolo


segunda-feira, 16 de maio de 2011

Duelo de Brunellos de Montalcino na Grand Cru

Grandes ícones italianos serão tema de super degustação em lojas da rede. Na programação, rótulos pontuados e reconhecidos internacionalmente pela critica especializada

A importadora de vinhos Grand Cru promoverá, nos dias 25 e 26 de maio, a partir das 20h, a degustação especial "Duelo de Brunellos". O evento, que dá início às ações de marketing da importadora em comemoração ao Ano da Itália no Brasil, acontece em três lojas da rede e será comandado por enólogos e sommeliers locais. No dia 25, acontece na cidades de Ribeirão Preto (SP) e Porto Alegre (RS). Já no dia 26, a degustação será no Rio de janeiro (RJ), na unidade do Jardim Botânico. O investimento é de R$ 150 por pessoa e as vagas são limitadas.

Confira a programação:
Wine list:

San Polo Brunello di Montalcino 2005 RP 92/WS 93

Talenti Brunello di Montalcino 2005 RP 92+

Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2004 WS 95

Luce della Vite Brunello di Montalcino 2004 WS 95

Tenuta Valdicava Brunello di Montalcino 2004 RP 94/WS 95



Quem comandará as degustações:
Ribeirão Preto: Enólogo Luciano Netto
Porto Alegre: Enólogo João Tarragô
Rio de Janeiro: sommelier Marcos Lima

Serviço:

Duelo de Brunellos na Grand Cru

Investimento: R$ 150 por pessoa

Horário: 20h

Datas:

25/05 (Quarta-Feira)

Ribeirão Preto: Rua São José, 1726 - Jardim Sumaré. Tel: (16) 3632-6110. RSVP: ricardo_vendasrp@grandcru.com.br

Porto Alegre: Rua Quintino Bocaiúva, 1447 - Rio Branco. Tel: (51) 3332-8043. RSVP: núbia_poa@grandcru.com.br


26/05 (Quinta-Feira)

Rio de Janeiro: Rua Lopes Quintas, 180 - Jardim Botânico. Tel.: (21) 2511-7045. RSVP: inforj@grandcru.com.br

Poda Verde: Desbrota na Quinta da Truvisca



Oscar Quevedo do Canal Quevedo Port Wine explica como é feita a desbrota e seleção de ramos produtivos da videira na Quinta da Truvisca.

Obs.: narrado em português de Portugal.

sexta-feira, 13 de maio de 2011

Oh tú, jarra de vino, en el desierto

El vino mueve la primavera.
Crece como una planta la alegría.
Caen muros, peñascos.
Se cierran los abismos.
Nace el canto.
Oh tú, jarra de vino, en el desierto.
Con la sabrosa que amo, dijo el viejo poeta.
Que el cántaro de vino, al peso del amor sume su beso, Amor mío.
De pronto tu cabeza es la curva colmada de la cop...a.
Tu pecho es el racimo, la luz del acohol tu cabellera, las uvas tus pezones.
Tu ombligo sello puro estampado en tu vientre de vasija, y tu amor la cascada de vino inextinguible.
La claridad que cae en mis sentidos, es el esplendor terrestre de la vida.

Pablo Neruda - Odas Elementales

quarta-feira, 11 de maio de 2011

Café Journal promove edição de inverno do Wine Show 2011

Evento enogastronômico reunirá 11 importadoras e 6 produtores nacionais com venda de vinhos a preços especiais



O restaurante Café Journal, em Moema, dono de uma das maiores adegas da cidade e São Paulo, com mais de 800 opções em rótulos, promoverá, no próximo dia 24 de maio (terça-feira) mais uma edição de seu Wine Show. A feira de vinhos reúne o que há de melhor em rótulos no Novo e do Velho Mundo nas principais importadoras e também os melhores produtores do mercado brasileiro.

O evento, que acontece das 18h30 às 23h, mescla vinhos e gastronomia, com buffet de queijos, frios, pães, frutas secas e petiscos gourmet e seleção de rótulos a venda com preços especiais. Haverá também um jantar harmonizado, cujos pratos serão elaborados pelo chef Ivan Achcar e os vinhos sugeridos pelo sommelier Etevaldo Carvalho.

Ao todo são 400 vagas. Os ingressos custam R$ 200, sendo que R$ 100 poderão ser consumido em compras de vinhos (o crédito não é válido para aquisição de acessórios). Para o wine dinner o investimento é de R$ 130 por pessoa, sendo apenas 30 vagas ao todo.


Importadoras participantes:

Barrinhas

Garrafeira do Carmo

Grand Cru

Hannover

Interfood

KMN

Mistral

Vinci

Smart By Wines

Wine brands

Wine Lovers



Produtores nacionais:

Aurora

Cave Antiga

Casa Valduga

Miolo

Salton



Serviço:

WINE SHOW de Inverno no Café Journal

Data: 24 de maio de 2011 (terça-feira)

Endereço: Alameda dos Anapurus, 1121 – Moema (esquina com Av. Jandira)

Reservas pelos telefones: 11 5055-9454 e 7895-1729 e 8436-4388 – Falar com Lucci

Investimento: R$ 200 por pessoa, sendo R$ 100 em crédito para compra de vinhos

Wine dinner: R$ 130 por pessoa

Serviço de manobristas: R$15

Acesso para portadores de deficiência física

Aceita todos os cartões de crédito

Ar Condicionado

Área para fumantes

www.cafejournal.com.br

terça-feira, 10 de maio de 2011

Ibravin faz sua 3ª participação na Apas em São Paulo

Maior feira do setor supermercadista no mundo, realizada em São Paulo, tem a presença de 10 vinícolas reunidas em duas ilhas Vinhos do Brasil.

O Ibravin participa, pela terceira vez consecutiva, do 27º Congresso de Gestão e Feira Internacional de Negócios em Supermercados (Apas 2011), o maior evento supermercadista do mundo, que abriu nesta segunda-feira (9) e segue até quinta-feira (12), no Expo Center Norte, em São Paulo. O estande Vinhos do Brasil, contratado pelo Ibravin, tem área de 240m², 15% maior do que no ano passado, abrigando 10 empresas. Além de vinhos e espumantes, estão expostos na feira o suco de uva 100% natural pronto para beber.

Cooperativa Aliança, Cooperativa Vinícola Garibaldi, Irmãos Molon, Mioranza, Wine Park, Casa de Madeira, Domno do Brasil, Góes & Venturini, Miolo e Vinhos Canção estão dispostas em duas ilhas Vinhos do Brasil, com apoio do governo do Estado do Rio Grande do Sul, por meio da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio (Seapa), Cristal Blumenau, Scholle e Marfrig/Seara.

“A presença dos vinhos brasileiros nesta legítima feira de negócios, aberta só para profissionais, está reforçada este ano em razão dos bons resultados alcançados pelas empresas nas duas últimas edições”, afirma o gerente de Marketing do Ibravin, Diego Bertolini. Segundo ele, a cada três garrafas de vinhos vendidas no Brasil, duas são comercializadas em supermercados. “É o principal ponto buscado pelo consumidor que quer comprar vinhos”, observa Bertolini.

O gerente de Marketing do Ibravin aponta que uma das tendências apresentadas na Apas este ano pelas vinícolas brasileiras são produtos com excelente custo-benefício – com preços até R$ 20. “As cantinas estão mostrando que é possível elaborar vinhos de boa qualidade a preços mais acessíveis aos consumidores”, comenta. As embalagens desses produtos são modernas e joviais, que combinam com o estilo de vinho frutado, leves, com baixa graduação alcoólica, próprios para o dia a dia. “São estes rótulos responsáveis por cerca de 80% dos vinhos brasileiros e importados vendidos no país”, informa.


Crédito da foto: Janice Prado / Especial / Ibravin

Homepage dos vinhos da Nova Zelândia

Todas as regiões, variedades recomendadas e vinícolas da Nova Zelândia neste link Homepage • NZ Wine


Exibir mapa ampliado

segunda-feira, 9 de maio de 2011

A conexão Blumenau

Foto de  "RaBoe/Wikipedia"
ou a Capital brasileira do Rollmops, foi outro título que pensei para este post. Finalmente consegui uma fonte de abastecimento regular e segura desta fina iguaria, que misteriosamente desapareceu dos bares de Porto Alegre. Minha avó sabia fazer e não parecia ser difícil: filé de sardinha crua enrolada em cebolinha  tamanho conserva, o rolinho preso com um palito de madeira, tudo junto e mergulhado em vinagre de conserva, com folhas de louro e um pouco de pimenta do reino. 
Normalmente acompanha uma cerveja gelada - na beira da praia fica melhor ainda. 
Ontem, descobri outra grande combinação: Rollmops com espumante. Primeiro com um espanhol de rótulo negro e depois com o Valmarino Brut Rosé (Pinot Noir/Cabernet). Excelente resultado, muito bom para aperitivar antes do churrasco de todo domingo.

sexta-feira, 6 de maio de 2011

Algo de Mendoza



Vídeo do canal de Maurocaamano com imagens de Bodega Ruca Malén, Potrerillos, El Carrizal,Tunuyán,San Rafael, Tupungato, Malargue, Luján de Cuyo, Puente del Inca, Cacheuta, San Carlos, Río Mendoza, Lavalle, Uspallata, Las Leñas, Pque. Gral. San Martín e Ciudad de Mendoza. 

Música: Mercedes Sosa con Duo Nuevo Cuyo

terça-feira, 3 de maio de 2011

Produção nacional de vinhos orgânicos


A produção de vinhos e suco de uva orgânicos da Cooperativa Vinícola Garibaldi estará em destaque no 3º Quality Wine, cujo tema é “A sustentabilidade e seus impactos no setor vitivinícola brasileiro”. O evento acontecerá nesta terça e quarta-feira (dias 3 e 4 de maio), das 13h30 às 19h, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves (RS), dentro da programação da Fenavinho Brasil 2011. Na quarta (4), às 14h30, Evandro Bosa, técnico agrícola com especialização em vitivinicultura pela Univille, responsável pelo desenvolvimento do projeto de orgânicos da Garibaldi, participará do painel intitulado “Produção nacional de vinhos orgânicos”.

A realização da terceira edição do Quality Wine é do Ibravin, em parceria com a Fiergs (Federação das Indústrias do Estado do Rio Grande do Sul). O patrocínio é do Sebrae (Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) e o apoio da Apex-Brasil (Agência Brasileira de Exportação e Investimento). As vagas são limitadas e a inscrição tem o valor de R$ 120, sendo que as empresas participantes dos projetos do Ibravin têm direito a uma inscrição gratuita e as demais com desconto de 50%. Inscrições pelo 54 34551800 ou pelo e-mail edgar@winesofbrasil.com.


domingo, 1 de maio de 2011

Descorchados 2011 El Conocedor - Guia de Vinhos da Argentina

Fabricio Portelli apresenta uma nova edição deste guia com mais de 500 rótulos argentinos degustados. Uma ferramenta imprescindível para os amantes do vinho.