El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza. José Ortega y Gasset (1883-1955).

quinta-feira, 28 de junho de 2012

Seminário Viabilidade Econômica da Produção de Vinhos de Uvas Americanas

Futuro do vinho de mesa é tema de seminário.

A viabilidade econômica dos vinhos de uvas americanas estará em debate nesta quinta-feira (28), a partir das 9h, no Salão Paroquial de Forqueta, em Caxias do Sul (RS). O evento faz parte da Festa do Vinho Novo 2012, uma festa gastronômica, que abre no próximo sábado (30) e segue até 15 de julho, sempre às sextas, sábados e domingos, com shows e desfiles temáticos. Uvas americanas ou híbridas – como Bordô, Niágara e Isabel – são aquelas destinadas à produção de vinhos de mesa ou suco. Elas somam cerca de 80% da produção brasileira de uva.
O diretor-executivo do Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho), Carlos Raimundo Paviani, abre o evento, falando sobre o panorama atual da vitivinicultura nacional. Conforme ele, durante o encontro serão discutidos aspectos importantes para manutenção do trabalho dos pequenos produtores gaúchos e brasileiros e também novas políticas para a valorização dos vinhos de mesa elaborados com uvas americanas. A importância das cantinas rurais será debatido logo após a explanação de Paviani pelo engenheiro agrônomo Luiz Rizzon. O presidente da Fecovinho e da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Oscar Ló, e Renato Damian, da Associação Proghoeste, farão um relato de suas experiências associativas.

No início da tarde, a produção dos vinhos de mesa será tratada em painel reunindo Nilton DeBen (Ministério do Desenvolvimento Agrário), Fernanda Mari Zattera (Revinsul - Rede de Vinícolas de Caxias), Olir Schiavenin (Comissão Interestadual da Uva), Evandro Lovatel (CIC – Centro da Indústria e Comércio). O moderador será Mauro Cirne, da Associação dos Engenheiros Agrônomos da Encosta Superior do Nordeste (Aeane).

Segundo o presidente da Festa do Vinho Novo, Felipe Slomp Giron, é importante que se abra um espaço na celebração para definir os novos rumos do setor e discutir também questões tributárias. “O vinho de mesa deve ter um tratamento diferenciado no que diz respeito à tributação e acredito que seja extremamente importante debatermos sobre isso. Ele faz parte de nossa cultura e é responsável por boa parte do desenvolvimento econômico na região”, afirma.



Serviço:


Seminário Viabilidade Econômica da Produção de Vinhos de Uvas Americanas

Data: 28 de junho

Horário: a partir das 9h
Local: Salão Paroquial de Forqueta - Caxias do Sul

domingo, 24 de junho de 2012

Prosecco Il Colle



Conegliano Valdobbiadene (Itália - Vêneto - Treviso). Território dourado do Prosecco DOC reconhecido internacionalmente. Excelente vídeo mostrando a paisagem, práticas vitícolas e todo processo de elaboração da empresa Il Colle.


Publicado em 16/03/2012 por 
(ENG) Conegliano to Valdobbiadene (Italy - Veneto - Treviso): the golden territory of "doc" prosecco renowned throughout the world. The nature, the wine-growing culture, the reality and the products of the wine-growing company "IL COLLE", superior quality wines !

Vino da tutto pasto - Prosecco Brut doc Treviso



Prosecco Brut. Espumante método Martinotti ou Charmat. Vinhedos em regime biológico, certificação em 2014.


Publicado em 24/06/2012 por 
Prosecco spumante brut martinotti o charmat. Vigne in regime biologico e certificato a partire dal 2014

sexta-feira, 22 de junho de 2012

Claudia Quini - uma mulher na presidência da OIV

Fonte: Ecocuyo
Durante a realização da 10ª Assembléia Geral da OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho), ente máximo que regula a atividade vitivinícola, foi escolhida a nova e primeira presidenta: Claudia Quini. Formada em Engenharia Química, iniciou sua atividade profissional no INV em 1984. Atualmente é subgerenta na área de investigação, controlando os departamentos de vinhedos, estudos enológicos e sensoriais, e Normas Analíticas Específicas. Disputou a eleição com Jan Booysen da África do Sul. Foi reconhecida pela OIV como Personagem Científica Qualificada.

Espumantes brasileiros são servidos no Festival de Publicidade em Cannes

Foto: Daniela Villar


Rótulos de seis vinícolas, Basso, Casa Valduga, Don Giovanni, Garibaldi, Perini e Salton, estão presentes no lounge da Apro (Associação Brasileira das Produtoras de Audiovisual) instalado na beira da praia da charmosa cidade francesa

Os vinhos brasileiros estão presentes, pela segunda vez, no Festival de Publicidade em Cannes, no sul na França, que se encerra neste sábado (23). Reunidas pelo projeto Wines of Brasil, realizado em parceria entre o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), seis vinícolas estão tendo seus espumantes servidos no lounge da Apro (Associação Brasileira das Produtoras de Audiovisual), instalado na beira da praia em Cannes, desde o último domingo (17).

Os espumantes das vinícolas Basso, Casa Valduga, Don Giovanni, Garibaldi, Perini e Salton estão sendo apreciados nos happy hours promovidos no loungeda Apro. As ações em Cannes contemplam a utilização de taças personalizadas do Wines of Brasil e um post-card distribuído aos convidados. “É um espaço privilegiado para a promoção dos vinhos brasileiros entre formadores de opinião do mundo todo”, afirma Bárbara Ruppel, do projeto de exportação dos vinhos finos brasileiros. “Voltamos ao evento porque o retorno para os vinhos brasileiros foi muito positivo na última edição”, destaca. Bárbara Ruppel acrescenta que, este ano, os 14 jurados brasileiros que participam do festival receberam um kitcom um vinho brasileiro.

A 59ª edição do Festival Internacional de Publicidade de Cannes (França) é o maior evento global para aqueles que trabalham com comunicação e criatividade. Todo ano, cerca de 10 mil delegados comparecem ao evento – profissionais que atuam nas áreas relacionadas, especialistas em mídia e marketing direto, produtores e diretores, gerentes seniores e líderes da indústria de comunicação/publicidade, jornalistas das áreas de trade, imprensa e TV, formadores de opinião.

Fonte: Assessoria de imprensa do IBRAVIN

sexta-feira, 15 de junho de 2012

Viticultores entregam seis reivindicações ao governo federal



Pedidos feitos na 13ª Jornada da Viticultura Gaúcha envolvem a diminuição da carga tributária, a inclusão das pequenas cantinas no Simples Nacional, o reforço da fiscalização, a regulamentação do vinho artesanal, ajuda para escoar o excedente de estoques de vinhos e a aplicação de medidas de salvaguarda para a produção nacional. Evento teve a presença de 800 produtores de uva

Diminuir a carga tributária, incluir as pequenas cantinas no Simples Nacional, aumentar a fiscalização e o controle dos vinhos e derivados, regulamentar o vinho artesanal, escoar o excedente de estoques de vinhos e aplicar medidas de salvaguarda para a produção nacional. Estas foram as seis reivindicações feitas ao governo federal nesta sexta-feira (15), na 13ª Jornada da Viticultura Gaúcha, em Garibaldi (RS), pelo coordenador da Comissão Interestadual da Uva, Olir Schiavenin. Representando os 800 viticultores presentes, Schiavenin, que também preside o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Flores da Cunha e Nova Pádua, entregou o documento a Marcos Carlos Regelin, assessor de gabinete do ministro do Desenvolvimento Agrário, Pepe Vargas, que foi convocado pela presidenta Dilma Rousseff e não pode estar presente na jornada. “O setor e os produtores estão trabalhando pela qualificação da uva e dos produtores derivados dela, sempre com o apoio do governo, mas precisamos avançar mais”, disse ele.

Entre os avanços conquistados no ano passado, Schiavenin destacou o Projeto de Assistência Técnica as Unidades Agrícolas Familiares (UAF), realizado pela Fecovinho (Federação das Cooperativas Vinícolas do Rio Grande do Sul). O relato do trabalho realizado foi feito pelo diretor-executivo da Fecovinho, Hélio Marchioro. Eles destacou a diminuição no uso de agrotóxicos e adubos químicos, melhora na correção do solo e no manejo e uma adesão significativa de viticultores às práticas ecológicas como os principais resultados do projeto. Foram investidos R$ 700 mil no projeto de assistência técnica a 600 propriedades vitícolas da Serra Gaúcha, beneficiando mais de 1.000 produtores de uva. Os recursos vieram do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) e da Caixa Econômica Federal, com mais R$ 77 mil de contrapartida da Fecovinho.

Além de 3.000 visitas técnico-agronômicas realizadas, foram feitas mais 1.200 visitas de Gestão Rural, que contribuíram para o conhecimento e domínio de novas tecnologias por parte dos viticultores. “Estamos muito satisfeitos com os resultados alcançados, o que nos permite buscar a renovação deste convênio, com o objetivo de aprimorar o assessoramento direto e sistemático os viticultores familiares”, disse Marchioro. “Um benefício extra foi verificar os jovens produtores estimulados com o aprendizado e as melhorias implementadas”, acrescentou o diretor-executivo da Fecovinho.

O secretário-adjunto da Agricultura, Claudio Fioreze, falou sobre as “Políticas Estaduais para a Vitivinicultura”. Marcos Botton, engenheiro agrônomo, entomologia e pesquisador da Embrapa Uva e Vinho, discorreu sobre o uso responsável de agrotóxicos.

O diretor-executivo do Ibravin, Carlos Raimundo Paviani, relatou os projetos e ações do Instituto em favor do setor vitivinícola brasileiro. Entre os temas discutidos, destaque para o projeto de legalização do vinho artesanal/caseiro, o planejamento tributário/Simples Nacional, o programa de modernização da vitivinicultura e a promoção dos vinhos brasileiros, por meio da democratização do consumo, via ações no Carnaval de 2012 e 2013. O processo de salvaguarda também esteve entre os temas debatidos pelo diretor-executivo do Ibravin.

Na parte da tarde, foram realizadas visitas técnicas na Cooperativa Vinícola Garibaldi, Cooperativa dos Produtores Ecológicos de Garibaldi (Coopeg) e na Vinícola Peterlongo e Chandon.

Com o tema “Unir para despertar – avaliando o presente e projetando o futuro da viticultura”, a 13ª Jornada da Viticultura Gaúcha foi promovida pela Comissão Interestadual da Uva (CIU), Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), Governo do Estado, por meio da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio (Seapa), Sindicato Rural dos Trabalhadores Rurais de Garibaldi, Prefeitura de Garibaldi e Cooperativa Vinícola Garibaldi. O apoio foi da Emater-RS e da Fetag-RS, entre outras entidades e instituições.


Fonte: Assessoria de imprensa do IBRAVIN

Crédito das fotos em anexo: Orestes de Andrade Jr. / Ibravin

Da uva vem o vinho





Oh, meu Rio Grande
De encantos mil
Disposto a tudo
Pelo Brasil
Querência amada dos parreirais
Da uva vem o vinho
Do povo vem o carinho
Bondade nunca é demais


Querência Amada - letra e música de Teixeirinha




quinta-feira, 14 de junho de 2012

XIII Jornada da Viticultura Gaúcha


XIII Jornada da Viticultura Gaúcha
Tema: Unir para despertar – avaliando o presente e projetando o futuro da viticultura.
Data: 15 de Junho de 2012
Local: Pavilhões da Fenachamp –RS 470 – Km 56,5 | Garibaldi/RS

PROGRAMAÇÃO

8h30min              Recepção e Credenciamento

9 horas                 Sessão de abertura com pronunciamento de autoridades e lideranças do setor

9h20min              Comunicações e atuação da Comissão Interestadual da Uva no setor vitivinícola
                               Resultados da Safra 2012 – Papel da CIU no desenvolvimento e ordenamento do Setor Vitivinícola – Conquistas e desafios dos viticultores
Olir Schiavenin – Coordenador da CIU

9h50min              Programa de ATER – Convênio MDA/Caixa
                               Apresentação de resultados – Condições para continuidade do programa.
                               Coordenação do Painel - Hélio Marchioro – Diretor da Fecovinho
Participação de técnicos e viticultores

10h50min            Projetos e ações do Ibravin –
                               Vinho Artesanal/Caseiro – Planejamento Tributário/Simples Nacional
Programa de Modernização – Promoção (Carnaval 2012 e 2013) – Salvaguarda
                               Carlos Raimundo Paviani – Diretor Executivo do Ibravin

11h20min            Políticas Estaduais para a Vitivinicultura
                               Luiz Fernando Mainardi – Secretário da Agricultura, Pecuária e Agronegócio do Estado do Rio Grande do Sul. 

11h50min            Políticas Públicas para Agricultura Familiar
                               Pepe Vargas – Ministro do Desenvolvimento Agrário.

12h30min            Debates e conclusões da Jornada

13 horas              Almoço no Parque da Fenachamp
                                              
VISITAS TÉCNICAS

- Cooperativa Vinícola Garibaldi - COVIGA
- Cooperativa dos Produtores Ecológicos de Garibaldi - COOPEG
- Vinícola Peterlongo

quarta-feira, 13 de junho de 2012

Bodega Doña Paula - vídeo de Wine Enthusiast



Michael Schachner, editor e colaborador da Wine Enthusiast, especialista em América do Sul, visita Bodega Doña Paula para uma entrevista com Edgardo del Popolo, diretor de viticultura e enologia da vinícola argentina. Participação especial de Pablo del Rio e Chef e Proprietário do Siete Cocinas no final.
Publicado em 13/06/2012 por 

terça-feira, 12 de junho de 2012

Grand Experience de inverno - Porto Alegre

A Grand Cru Porto Alegre realizará no próximo dia 21 degustação com rótulos do Novo e Velho Mundo. Entre as estrelas da noite destacamos Koyle Royale Syrah, Tabali Reserva Especial, Floresta Apalta Cabernet Sauvignon, Dante Robino Malbec, Arrocal Seleccion, Delas Croces Hermitage, Quinta Nova Grainha Tinto e outros mais.
Horário: 19:00 - 21:00 
Investimento: R$90,00 à serem convertidos em desconto nas compras acima de R$300,00 (vinhos do evento).
Reservas: 3332-8043
Confira lista completa e preços neste link.

domingo, 10 de junho de 2012

Vinho e rodízio de pizzas


O vinho para um rodízio de pizzas pode ser branco, pode ser tinto ou até mesmo rosado. Deve ser festivo, de pouca cerimônia e, com um ou dois copos, alegrar o coração do vivente, estimular a elevação progressiva do espírito e destravar semblantes mais fechados. Não precisa ser muito alcoólico, nem carregado na madeira, mas deve ter no mínimo 11,0% e ficar sempre abaixo de 13,0%. Deve provocar o riso e animar conversas de fim de semana, deve aproximar olhares e produzir congraçamento(s). Tinto para as noites de frio, branco em dias calorosos, seco preferencialmente ou demi-sec durante o giro das pizzas de sobremesa. Deve casar com o preço da casa e combinar com o numerário disponível na carteira do mortal, um vinho simples e honesto, elaborado com carinho e bom cuidado. Só isto, mais nada.

sexta-feira, 8 de junho de 2012

Wine Weekend Festival 2012 será em agosto


De 16 a 19 de agosto - Jockey Club de São Paulo

Wine Weekend chega à sua terceira edição, maior e com mais atrações ao público



Evento de convivência e venda direta de vinhos terá mais de 2 mil rótulos e atividades como galeria de arte com obras sobre vinho, sala de projeção de filmes consagrados sobre o tema e júri popular para eleger os melhores vinhos do evento

O Wine Weekend São Paulo Festival 2012 chega à sua terceira edição com mais expositores, mais de 2.000 rótulos em exposição à venda e mais atrações para os apreciadores de vinho. De 16 a 19 de agosto, na alameda do Jockey Club de São Paulo, o público participante terá ampla e prazerosa convivência com vinhos, escolhendo as atividades de seu interesse entre as propostas na programação. Além das palestras de iniciação ao vinho e sobre vários temas, o evento terá uma sala de projeção que ficará exibindo filmes consagrados nos quais o vinho tenha papel preponderante. A Art Wine Gallery, uma galeria de arte com quadros e esculturas com o tema “vinho”, será novamente montada no evento sob a coordenação da artista plástica Anapana, este ano reunindo 30 artistas consagrados, entre eles Antonio Peticov, André Peticov, Luis Castañon, Zélio Alves Pinto. Todas as obras expostas poderão ser compradas no evento.

Jurado por um dia
Outra novidade deste ano será o primeiro júri popular de vinhos comercializados no Brasil. Vinte especialistas brasileiros vão selecionar os 15 melhores vinhos do evento, mas quem vai decidir será o público. Os interessados em ser jurado por um dia devem, primeiramente, adquirir o ingresso antecipado para um dia do Wine Weekend (veja abaixo como fazer) e em seguida ligar para o telefone (11) 4612-1337 e pagar R$ 80,00 para ter essa experiência. Há apenas 100 vagas para o júri popular que serão preenchidas por ordem de inscrição.

O Wine Weekend é organizado pela MP Eventos, que trouxe ao mercado o conceito pioneiro de um evento, aberto ao público, que proporciona venda direta de rótulos especiais, brasileiros e importados das mais diversas procedências, aliada a uma convivência ampla com a cultura do vinho, com várias atividades relacionadas ao tema. “Queremos que as pessoas se encontrem no evento, que mergulhem nesse universo de forma prazerosa e que tragam seus amigos para a mesma experiência”, explica Zoraida Lobato, organizadora.

O Restaurante do Wine Weekend São Paulo Festival 2012 fica a cargo do Buffet Garní (Restaurante Quinta do Museu) e vai propor a harmonização na prática. O restaurante não venderá bebidas. As pessoas levarão os vinhos comprados na feira ou disponibilizados em degustações pelas importadoras e vinícolas para acompanhar os pratos pedidos, sem cobrança de rolha.


Atrações

• Sala de projeção - Todos os dias um filme novo que tem como tema o vinho;
• Wine Art Gallery - 30 renomados artistas expõe seus trabalhos que tem como tema o vinho;
• Concurso - Seja jurado por um dia;
• Degustações gratuitas de mais de 2000 rótulos de tintos, brancos, rosés, espumantes e licorosos;
• Demonstração de acessórios e utensílios enogastronômicos;
• Picnic Área para degustação de charcutaria, queijos e vinhos;
• Praça de gastronomia com menus harmonizados;
• Cigar Point para degustação de charutos;
• Ciclo de palestras sobre cepas e regiões com grandes experts;
• Lounge de leituras com biblioteca temática à disposição;
• Estúdio de rádio, com gravação de programa especial com a participação de expositores e visitantes;
• Arena de debates entre jornalistas e produtores, entre outros.


Wine Weekend 2012 - 16 a 19 de agosto
Jockey Club de São Paulo – SP - Portão 1
Horários: quinta a sábado das 12:00h às 22:00h; domingo das 12:00h às 20:00h.
Ingressos: R$ 50,00 por dia (inclui uma taça de degustação para usar no evento e levar para casa, que será entregue no local), desde já pelo Ingresso Rápido (no site www.ingressorapido.com.br ) ou nas bilheterias no local nos dias do evento.

Em algumas atividades, como palestras e apresentações, haverá reserva antecipada de vagas online, que exige o número do ingresso. Quem optar por comprar na bilheteria, só poderá participar dessas atividades se houver vagas remanescentes.

Visite o site: www.wineweekend.com.br  e veja toda a programação.

Fonte: ECO de Informação – assessoria e projetos em comunicação 
 

terça-feira, 5 de junho de 2012

John Cleese: Wine for the Confused



Vídeo genial apresentado por John Cleese do grupo humorístico Monty Phyton (O sentido da vida, O cálice sagrado...) Um pequeno guia de iniciação ao mundo vinho e ótimo para praticar o inglês. Duração: 43 minutos - melhor olhar por etapas.

segunda-feira, 4 de junho de 2012

London International Wine Fair 2012



Publicado em 04/06/2012 por 

Vídeo promocional mostrando 10 vinícolas brasileiras que participaram da feira internacional.

sexta-feira, 1 de junho de 2012

Wine Dinner: Bouchard Père & Fils

A Grand Cru Porto Alegre e Le Bistrot Gourmet promovem, no próximo dia 14, Wine Dinner com o grande ícone da Borgonha. O evento contará com a presença de Luc Bouchard, diretor da vinícola. 




Durante o jantar serão servidos os seguintes vinhos: Bouchard Saint Aubin 1er Cru 2010, Bouchard Beaune du Chateau Blanc 1er Cru 2009Bouchard Beaune Marconnets 1er Cru Pinot Noir 2009 -91 IWC, Bouchard Pommard 1er Cru "Les Perezolles 2009" - 93 Bourghound.


Informações para reserva:


Local: Le Bistrot Gourmet
Rua 14 de julho esquina com Alipio Cesar, Praça Japão. Porto Alegre.
Horário: 21:00 horas. Valor R$189,00
Reservas: 51 3332 8043 ou nubia_poa@grandcru.com.br
O serviço inclui água, café e 10%.

Confira programação nests link

Dia do Vinho é chance para se fartar de comida e conhecimento


Programação gastronômica oferece descontos em vários restaurantes da Serra Gaúcha,
além de cursos de degustação e harmonização, filó e jantares-baile

Até domingo (3), os oito municípios envolvidos nas comemorações do Dia do Vinho oferecem o que há de melhor da culinária típica italiana com os mais variados descontos em restaurantes, bares, lancherias e casas de gastronomia da Serra Gaúcha. São promoções e descontos que se estendem também para os cursos de degustação e harmonização promovidos pelas vinícolas em toda a área de realização do evento. Para completar, um filó e dois jantares-baile prometem testar os limites da resistência de quem não está acostumado com o conceito de fartura para os descendentes de colonos italianos.

Para quem dedicar o fim de semana para percorrer a Serra aproveitando as barbadas do Dia do Vinho, uma boa opção seria conjugar o aprendizado com a abundância da mais legítima culinária italiana. Confira abaixo alguns destaques. Informações detalhadas estão em www.diadovinho.com.br. Inclusive a lista completa dos hotéis, restaurantes, bares e similares com as respectivas ofertas e promoções.

PARA APRENDER

Em BENTO GONÇALVES
> Curso de Degustação: Vinícola Larentis – (54) 3453.6469
> Curso de Degustação: Casa Valduga – (54) 2105.3154
> Curso de Harmonização: Villa Valduga – (54) 2105.3154
Em FLORES DA CUNHA
> Curso de Degustação na Escola de Gastronomia UCS-ICIF – (54) 3292.1188
Em SÃO MARCOS
> Curso de Degustação (seguido de jantar): Vinícola Monte Sant’Anna e Casa Soldatelli Panassol – (54) 9973.9896
> Curso de Degustação: Vinícola Sinuelo – (54) 3291.9500

PARA SE FARTAR
Em ANTÔNIO PRADO
> jantar com brinde coletivo, no dia 2: Adega Casa do Imperador – (54) 3292.4200
Em BENTO GONÇALVES
> jantar harmonizado: Vinícola Torcello – (54) 3459.1164
> filó italiano, com show da Estado Maior da Restinga, campeã do Carnaval 2012, de Porto Alegre: Hotel Villa Michelon – (54) 3459.1800

PARA QUEBRAR A BANCA
Em GARIBALDI
> 26o. Festival Colonial Italiano: dia 2 de junho, a partir das 19h, no Parque da Fenachamp, com massa, galeto, polenta, radicci, pão, queijo, salame, morcella, queijo de porco, grostoli, cuca, suco de uva e vinho. Tudo à vontade, por R$ 25 – (54) 3462.8235
Em MONTE BELO DO SUL
> 11o. Festival de Santo Isidoro: a partir das 20h de 2 de junho, com massa, frango, leitão, queijo, salame, polenta brustolada, pão, saladas, pinhão, amendoim, grostoli, sagu, vinho e refrigerante. Seguido de baile. Valor: R$ 35. Haverá pipas espalhadas pelo salão e qualquer um que tenha pagado ingresso pode se servir de vinho direto da fonte. Quantas vezes quiser. – (54) 3457.1043

Sobre o Dia do Vinho
O Dia do Vinho, data que consta do calendário oficial de eventos do Rio Grande do Sul é resultado do Projeto Eventos Integrados e Integradores, fomentado pelo Ministério do Turismo. A realização da 3ª edição é do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e do Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares – Região Uva e Vinho (SHRBS), em parceria com as Secretarias de Turismo dos municípios envolvidos, Conventions Bureau de Bento Gonçalves e Caxias do Sul, Sindivinho, Associação dos Produtores de Vinhos Finos da Campanha Gaúcha e da Phoenix Eventos, além de entidades parceiras.