2º Salão de Enoturismo lançará dois novos roteiros gaúchos

Destinos do turismo de vinhos no estado serão apresentados no Festival de Turismo de Gramado, entre os dias 7 e 9 de novembro.


Dois novos roteiros de turismo de vinhos, Compassos da Mérica, Mérica, de Flores da Cunha, e Caminho do Moscatel, em Farroupilha, serão lançados no 2º Salão de Enoturismo, em Gramado. Eles irão compor com outras 10 rotas o espaço coletivo dos roteiros gaúchos a serem apresentados a operadores, agentes e profissionais de turismo de todo o país. A mostra dos principais destinos do estado do Rio Grande do Sul ocorre nos dias 7,8 e 9, junto ao Festival de Turismo na cidade serrana que é um dos principais polos da atividade no país.

O estande tem a coordenação do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), em parceria com o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares – Região Uva e Vinho e apoio das secretarias de Turismo (Setur) e de Agricultura, Pecuária e Agronegócio (Seapa) do Estado do Rio Grande do Sul. As regiões da Serra, Campanha e do Alto Uruguai terão espaços tematizados para aproximação direta com o trade de turismo.



A gestora de Projetos do Ibravin, Janine Basso Lisboa, antecipa algumas novidades para esta segunda edição, entre elas, a representação de experiências que os turistas vivenciam durante os passeios, como a degustação de vinhos, a gastronomia, enoterapia, apreciação da paisagem e a colheita da uva. “Neste ano, a apresentação é bem específica do Rio Grande do Sul. Além do foco na comercialização dos destinos, estarão acontecendo estas experiências que têm como objetivo mostrar o enoturismo com uma atividade cada vez mais atrativa”, diz.

Fonte: Assessoria de imprensa do IBRAVIN

Vinícola Geisse lança espumante Rosé Brut

A Vinícola Geisse complementa sua coleção com o lançamento do espumante Cave Geisse Rosé Brut, safra 2011, produzido com uva 100% Pinot Noir, de vinhedos próprios cultivados de maneira sustentável, na região de Pinto Bandeira, Serra Gaúcha. Um cuidadoso processo de elaboração e envelhecimento ao longo de dois anos deu origem a um espumante intenso e ao mesmo tempo delicado. Tem um belo perlage e aromas complexos, destacando toques de mel, figo e rosas. Segundo Mario Geisse, é um espumante para encantar.



Notas de degustação:

Perlage fino e persistente. Coloração rosada com reflexos alaranjado resultante de seu longo período de guarda. No olfato destacam-se aromas de mel, compota de figo e rosas. Na boca apresenta excelente estrutura, com acidez equilibrada e retro gosto marcante e agradável.



Ficha técnica:

Vinho de base: 100% Pinot Noir

Produção por hectare: Pinot Noir 9000 Kg/h

Colheita: janeiro 2011

Método de elaboração: tradicional

Tempo de fermentação: aprox. 180 dias

Tempo de amadurecimento: mínimo 24 meses

Graduação de açúcar: 8 gramas por litro

Preço sugerido: R$70,00

Malbec Collina D'Oro 2008

Malbec Collina D'Oro 2008. Vinícola Vaccaro de Garibaldi, Serra Gaucha. Estágio de 4 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso. Vinho redondo e aveludado, gostoso de beber. Um Malbec com estilo serrano. Curioso, interessante experimentar.

UMA MELHOR COMPREENSÃO DOS PRECURSORES DOS TIÓIS VARIETAIS NAS UVAS E NO VINHO

Dimitra Capone, uma investigadora do The Australian Wine Research Institute (AWRI), concluiu recentemente o doutoramento na Universidade de Adelaide, onde foi coorientado por Dennis Taylor, Mark Sefton e David Jeffery. Os resultados da tese de Dimitra foram prodigiosos e a sua tese rendeu-lhe a congratulação do Reitor e o prêmio «Dean’s Commendation for Doctoral Thesis Excellence ».. Este artigo representa uma visão geral do seu trabalho relativo aos precursores dos tióis nas uvas e no vinho. Para simplificar, não existe discussão da estereoquímica destas moléculas que serão referidas na sua maioria como se se tratassem de compostos individuais, quando, na realidade, 3-MH e os seus precursores existem como pares de enantiômeros e diastereoisômeros, respetivamente.

Fonte: INFOWINE - Revista Internet de Viticultura e Enologia.

Duelo de vinho - Trailer

Trailer The Duel of Wine from The Duel of Wine on Vimeo.



Também havia espaço para o cinema no stand da Italian Export na última Vinexpo. A feira internaciontal de vinhos e bebidas espirituosas realizada em Bordeaux, é um símbolo da viticultura francesa. Foi a premiere mundial do segundo episódio do filme ' The duel of wine ' de Nicolas Carreras. Entre os atores estava o renomado sommelier Charlie Arturaola. Nascido no Uruguai, é reconhecido internacionalmente por seu trabalho em prol da cultura do vinho. Marco Caprai, da Umbria, também participa do filme.

O trailer produzido por Lino Pujia traz locações deis Montefalco, Londres e Canelones( Uruguai) . O novo filme deve reunir imagens das principais regiões vitícolas da Italia, França, País Basco e das Américas. (ANSA) - BORDEAUX, 19 JUN.

'' Esta é uma grande oportunidade de mostrar diferentes regiões do mundo do vinho, que pretende alargar o conhecimento do terroir, revivendo o mito do "Made in Italy" que é feito de convivência, alto estilo, bons vinhos e cenários naturalmente belos.'' conclui Marco Caprai.

Monte Belo do Sul - Parque dos Aparados da Serra via Rota do Sol

Exibir mapa ampliado

5° Festival del Tannat y del Cordero - Uruguai

"El 5° Festival del Tannat y el Cordero suma además el atractivo de mostrar la diversidad que poseen las bodegas familiares del Uruguay por dentro y la capacidad que posee cada una de ellas para presentar su propia visión de este maridaje tan caro a los uruguayos."

Boa pedida para o feriadão de Corpus Cristi, diversas vinícolas integram a programação: Alto de la Ballena, Artesana, Bouza Bodega Boutique, Viños Finos J. Carrau, Castillo Viejo, Vinos Finos H. Stagnari, Viñedos y Bodega Filgueira, Familia Deicas/Juanicó, Marichal e Viñedo de los Vientos.

Confira maiores detalhes no link abaixo:

Bodegas del Uruguay - Noticias - Regresa un cl�sico del vino y la gastronom�a uruguaya

Concurso Mundial de Bruxelas-Brasil chega à sua 10ª edição

Termina dia 30 de maio o prazo para as empresas inscreverem seus vinhos e destilados neste

10° Concurso Nacional de Vinhos Finos e Destilados, que será realizado de 2 a 5 de julho e,

pelo segundo ano consecutivo, no Costão do Santinho, em Florianópolis

O Concurso Nacional de Vinhos e Destilados do Brasil 2013, uma realização do Concurso Mundial de Bruxelas - o maior concurso internacional do mundo - e a MP Eventos será realizado, pelo segundo ano consecutivo, no Costão do Santinho, em Florianópolis, resort reconhecido mundialmente como um dos principais atrativos turísticos do país pela sua estrutura e paisagem paradisíaca. Neste ano, entre os dias 2 a 5 de julho, especialistas de vários países estarão ali reunidos para avaliar vinhos e destilados brasileiros, de todas as regiões produtoras do país. A participação no concurso é aberta a vinhos finos e destilados produzidos em território nacional e as empresas produtoras podem inscrever se us exemplares até o dia 30 de maio.
Até o dia 15 de maio, mais de 300 amostras já tinham sido inscritas, sendo 80% de vinhos e 20%, destilados.
"O concurso que realizamos no Brasil tem se revelado, nesses 10 anos, uma grande vitrine internacional para os vinhos e destilados brasileiros", afirma Zoraida Lobato, da MP Eventos, organizadora. "Os degustadores estrangeiros convidados levam para seus países de origem as boas impressões sobre os produtos brasileiros e lá, em seus canais de comunicação, divulgam esses resultados, o que representa uma porta aberta às empresas nacionais que almejam o mercado externo", conclui Zoraida, considerando que o mesmo pode se dizer dos especialistas brasileiros que também participam do júri, sempre grandes formadores de opinião no nosso mercado.
O regulamento completo e o formulário de inscrição podem ser acessados pelo site: www.vinhomagazine.com.br

Fonte: ECO de Informação

Wine Weekend São Paulo Festival 2013

Wine Weekend São Paulo Festival 2013

25 a 28 de julho – Pavilhão da Bienal no Parque do Ibirapuera

Evento chega à sua quarta edição, em novo espaço e nova data

O evento Wine Weekend São Paulo Festival chega à sua quarta edição, em novo local e em nova data. Este ano será realizado de 25 a 28 de julho (não mais em agosto) e no Pavilhão da Bienal, no Parque do Ibirapuera.Serão 5 mil metros quadrados de área para o evento nesse espaço nobre de São Paulo, com reconhecimento internacional pela sua beleza arquitetônica e história. O prédio da Bienal, que acabou de passar por uma ampla reforma, tem a melhor infra-estrutura para receber as mais de 10 mil pessoas que visitam o Wine Weekend, com requinte e conforto. A nova data coincide com período de temperaturas mais baixas na cidade, o que favorece a apreciação dos diferentes vinhos do evento, e antecede o Dia dos Pais, com inúmeras opções de presentes para a data.



Wine Weekend São Paulo Festival reúne milhares de pessoas interessadas em vinho, com várias atrações, atividades culturais, palestras sobre vários temas relacionados ao vinho e venda direta ao público de rótulos de todo o mundo. Nesta edição 52 expositores deverão expor e vender diretamente mais de 2.500 rótulos, de todas as regiões vinícolas.



Nesta quarta edição, o Wine Weekend São Paulo Festival é um evento sustentável e traz para o Brasil o Projeto Verde, com a marca Carbono Zero. Todas as emissões de gases de efeito estufa provenientes da montagem, realização e desmontagem do Wine Weekend serão quantificadas e compensadas com a aquisição de créditos de carbono de projetos brasileiros certificados através do Programa Evento Neutro. Durante os 4 dias de atividades, serão recolhidas todas as rolhas das garrafas ali abertas e as trazidas pelo público. Todas as rolhas serão encaminhadas à reciclagem, numa parceria com a Corticeira Paulista, empresa com tradição na produção de rolhas e materiais de cortiça no mercado brasileiro. Nas áreas do Wine Weekend 2013, haverá exposição de objetos feitos com rolhas recicladas.



Este ano haverá ainda outras novidades na programação. Uma delas será o espaço enocultural, uma sala de leituras montada em parceria com a FNAC, onde o público vai pode viajar pelas páginas de livros com as mais diversas abordagens sobre o vinho.



Teatro e cinemas gratuitos

No espaço Arena Wine Cine será apresentada a peça "Uma palestra com LadyVinho", nos dias 26 e 27 (sexta e sábado) em duas sessões: às 19:00h e às 21:00h. A personagem Lady Vinho, profunda conhecedora em vinho, é interpretada por Carina Cooper, atriz profissional há mais de 20 anos e sommelier profissional há mais de 13 anos. O texto é de Denise Crispun e a direção, de Roney Facchini.



A sala de cinema, de acesso gratuito, exibirá, por dia, dois filmes diferentes em que o vinho tem papel de destaque.



O restaurante oficial do evento continua sendo o Quinta do Museu.

Em suas mesas, os visitantes poderão levar seu vinho sem pagar taxa de rolha. O cardápio versátil conta com petiscos, pratos rápidos, algumas opções mais elaboradas e sobremesas, para todos os gostos e vinhos.



Nas salas de degustação, o jornalista especializado Eduardo Viotti - jurado internacional dos principais concursos do mundo e autor de livros como a "Coleção Folha Vinhos do Mundo” - conduzirá palestras sobre vários temas relacionados ao vinho, atividades para as quais o público poderá se inscrever para participar.
Com patrocínio da Rádio Alpha, o evento conta com música ao vivo, de qualidade, todos os dias.
Serviço:

Wine Weekend São Paulo Festival - de 25 a 28 de julho de 2013 - Bienal-Ibirapuera - Parque do Ibirapuera - Portões 3 e 4 - São Paulo - SP
Preço do ingresso: R$ 50,00 - inclui taça em Cristal da Oxford.
Pode ser adquirido pela Ingresso Rápido antecipadamente ou na bilheteria na Bienal, nos dias de evento.

Entrada pelo portão 3 do Parque do Ibirapuera.
Estacionamento: Zona Azul dentro do parque e estacionamento pago em frente à entrada com 8 mil vagas.
Estacionamento para bicicletas e motocicletas grátis.
Horário: de quinta a sábado das 12:00h às 22:00h e domingo das 12:00 às 20:00h
Os estantes das vinícolas e importadoras aceitam cartões de crédito e débito.
Promoção: Amigos do Facebook tem 50% de desconto no ingresso e guichê especial
Crianças de 0 a 12 anos: permitida a entrada, desde que acompanhadas dos pais e responsáveis.
Proibida a entrada de menores de 18 anos desacompanhados de seus responsáveis.
Permitida e bem vinda a entrada de cães, desde que com coleiras e focinheiras.
O evento dispõe de fraudário, acesso à Internet grátis em suas dependências e lava taças para os visitantes instalados a cada 500 metros nas dependências do evento.
Acesso para cadeirantes.
Apoio institucional:
ABBA - Associação Brasileira dos Importadores de Bebidas e Alimentos e São Paulo Bureau Turismo
Secretaria Municipal do Verde e do Meio AmbienteMídia Sponsor:
TV Globo, Radio Apha, Revista Vinho Magazine, Elemidia, Folha de S. Paulo, UOL

Fonte: ECO de Informação - assessoria e projetos em comunicação

Nebbiolo - retrospectiva 2003

Por ocasião da Nebbiolo Prima 2013, a associação Albeisa convidou os produtores para apresentar os vinhos de 2003, safra especial que ainda nos reserva grandes surpresas. Confira no vídeo a opinião de Gianni Fabrizio.
Publicado em 16/05/2013 Licença padrão do YouTube

Luis Gutiérrez Santo Domingo - O escolhdo de Robert Parker para Argentina, Chile e Espanha

Luis Gutiérrez Santo Domingo é o novo avaliador de vinhos de Robert Parker para Argentina, Chile e Espanha.
Reconhecendo ser uma grande mudança em sua vida, ele que costumava desfrutar vinhos em seu tempo livre. Agora, quando completa 48 anos, parte para uma nova etapa profissional.
Sentindo-se a vontade com este desafio, falou abertamente com Estrategias & Mercados em sua casa na zona de Las Rosas, nos subúrbios de Madrid, perto de La Moncloa, noroeste da capital espanhola. Considera uma oportunidade de ouro poder viajar para a América do Sul e conhecer nossos vinhos. Também destaca a importância do vinho ser considerado alimento e bebida nacional argentina.
Estes são apenas alguns pontos da entrevista deste especialista, um dos fundadores do site elmundovino.com.

Publicado por Pablo Pérez Delgado em 11/05/2013

Sancerre vista de helicóptero

Publicado por Jamie Goode em 08/05/2013.


Exibir mapa

África do Sul - VInhos Top 100

Top 100 SA Wines - Rocking with Royalty 2013





"Rocking with Royalty" é um grande evento público com degustação dos vencedores do Top 100 SA Wines Challenge - edição 2013.

O circuito sul africano inicia dia 10 de maio em Jo'burg, segue no dia 16 de maio na Cidade do Cabo e termina em Durban, no dia 24.

Publicado em 24/04/2013.

For more info, head over to www.top100sawines.com

Clos de Los Siete

O projeto "Clos de Los Siete", que tem esse nome porque são 7 investidores, dentre eles o famoso enólogo Michel Rolland. São 5 vinícolas que ficam próximas umas das outras e elaboram cada uma seus próprios vinhos, mas que juntas fazem um com o nome do grupo, que é um Blend do que há de melhor em cada uma...

Publicado em 20/04/2013 por http://www.mendozaholidays.com/

Conversa na Catedral

Foto de Maria Amélia Duarte Flores

Escolha muito acertada para receber um evento com envergadura e alta qualidade como foi a etapa gaucha do Circuito Brasileiro de Degustação, realizado no imenso salão existente sob a nave principal da Catedral Metropolitana de Porto Alegre. Imponente, majestoso com suas colunas de granito rosado, é um belo lugar para quem  cultiva o sagrado hábito de beber um bom copo de vinho. Fui recebido com uma série de indicações de amigos que circulavam no local desde cedo, a primeira foi o Merlot Branco da Dunamis, safra 2012, uma grata surpresa que vale a pena conferir, depois o Sauvignon Blanc da Aracuri Vinhos Finos de Vacaria/Muitos Capões me impressionou positivamente, assim como Pinot Noir desta jovem vinícola que tão bem expressa o potencial do terroir dos Campos de Cima da Serra. Fazia calor no entardecer da quinta-feira e optei por brancos tranquilos e alguns espumantes, grandes revelações foram o Extrus Espumante Brut da Vinícola Dezem de Toledo (PR), Núbio Sauvignon Blanc da Sanjo (Coop. Agr.São Joaquim-SC), o evocativo Poesia do Pampa Brut da Guatambú Estância do  Vinho de Dom Pedrito (RS), e os vinhos da minha Itaqui querida da Campanha Oriental do Rio Grande do Sul elaborados pela Campos de Cima Vinícola Boutique. Grandes vinhos acompanhados por pães, bruschetas queijos e frios preparados com toque especial da Barbarela Bakery. E mais não bebi porque fazia muito calor naquela quinta-feira, nem a abertura dos portões da Ladeira do Espírito Santo serviu para amenizar o problema, vi muita gente transpirando abundantemente, com o livreto na mão transformado em abanador.

Escuela Internacional de Sommeliers - Uruguai

A Escola Internacional de Sommeliers de Punta del Este abriu inscrições para o Ciclo 2013 - 2014.

MBA em Sommellerie - Cultura, Gestão e Serviço do Vinho

Iniciaram as inscrições para o curso de MBA em Sommellerie - Cultura, Gestão e Serviço do Vinho - uma parceria entre a Universidade de Caxias do Sul e a Federazione Italiana Sommelier, Albergatori, Ristoratori (FISAR) - International Department, com aulas a partir de 20 de maio de 2013.

O curso terá 480 h obrigatórias e 120 h opcionais em módulo no Exterior, eminentemente práticas, incluindo visitas técnicas, divididas em módulos de semana com imersão total. O objetivo é capacitar profissionalmente para o exercício da gestão e do serviço do vinho, atendendo as exigências do mercado, certificando em nível de especialização.

As aulas do curso MBA em Sommellerie – Cultura, Gestão e Serviço do Vinho serão na enoteca e restaurante da Escola de Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul, em Flores da Cunha (RS/Brasil), equipados para o pleno desenvolvimento de aulas práticas, onde serão degustados vinhos brasileiros e de outros 15 países. Além de ensinar a degustação e a análise sensorial dos vinhos, o curso destacará a cultura e gestão de negócios de vinho, as técnicas do serviço e conservação do vinho, dando importância para sua harmonização com a gastronomia.

Inscrições até 28 de abril de 2013

Coordenação
Ivanira Falcade - Centro de Ciências Sociais e Educação - CARVI
Roberto Rabachino – International Department Manager - FISAR
Mauro Cingolani – Diretor Escola de Gastronomia UCS de Flores da Cunha

Maiores informações nestes links: Programa e horário, Corpo Docente e Investimento, como se inscrever. 

Matrículas até 29 de abril de 2013

Aulas Módulo 1: 20 a 25 de maio de 2013

Informações: gastronomia@ucs.br ou (54) 3292 1188

Degustação Grand Cru e Restaurante Le Bateau Ivre

clique para ampliar

No próximo dia 2, terça-feira, será realizada degustação com vinhos franceses importados pela Grand Cru. O evento contará com a presença de enólogos e proprietários dos Domaines Chandon des Briailles - Bourgogne, Amiot Gui et fils - Bourgogne, Clos de Lambrays - Bourgogne, e Chateau La Nerthe - Chateauneaf du Pape A noite será abrilhantada por terrines, pates e canapes preparados por Gerrard Durrand, chef e proprietário do melhor restaurante francês da região sul do Brasil.

Data: 02/abril/2013
Horário: 21:00 - 23:00
Custo pro pessoa: R$140,00
Reservas com nubia_poa@grandcru.com.br
Fone: 51 3332 8043

As Rosas Mortas

O que Cliff Richard, Francis Ford Coppola e Günther Jauch tem em comum com Die Toten Rosen? À primeira vista, nada além de serem verdadeiros mestres de sua área de trabalho. Mas um passatempo muito especial une todos eles: essas celebridades têm os seus próprios vinhos. 



Publicado em 24/03/2013 - ProWein

Uma noite portuguesa com certeza

A Grand Cru Porto Alegre realizará na próxima quarta-feira (20/03) jantar harmonizado com vinhos do aclamado produtor alentejano Monte da Raposinha. Jaime Marques Pinheiro, proprietário e chef do Restaurante Pampulhinha, prepara menu especial para esta noite com entrada de lulas e camarões e grelhados seguidas pela famosa bacalhoada à moda da casa.Os vinhos serão apresentados por Nuno Ataíde, enólogo e proprietário da vinícola. E, na sobremesa, não faltarão pastéis de Santa Clara, ora pois...
Reservas e informações neste link.

Manual de Boas Práticas Vitícolas da Região do Douro

O projeto SUVIDUR – Sustentabilidade da Viticultura de Encosta na Regiões do Douro e do Duero - realizado em parceria com o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (chefe de fila), Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Norte, a Direção Regional de Agricultura e Pescas do Norte, a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e o Instituto Tecnológico Agrário de Castela e Leão, cumpriu três principais objetivos:

1- Efetuar o zoneamento e organização da cultura da vinha da Região Demarcada do Douro (RDD), em Portugal, e na Denominação de Origem Arribes (CVAD)-Espanha;

2- Produzir orientações para a qualidade vitícola e gestão sustentável da viticultura de encosta, de modo a minimizar os impactos no meio ambiente (Cartografia da Suscetibilidade a Movimentos De Vertente Na Região Demarcada Do Douro);

3- Editar um Manual de boas práticas em viticultura de encosta que procura dar resposta à regulamentação consagrada na legislação e regras de condicionalidade vigentes sobre a instalação e condução da vinha na RDD, em particular das normas definidas para o Plano Intermunicipal de Ordenamento do Território (PIOT) decorrentes da atribuição da Região do Douro a Patrimônio Mundial pela UNESCO, e das relativas à forma de Produção Integrada da Vinha (PRODI), e proceder a uma análise sobre estrangulamentos e respetivas propostas de soluções de caráter técnico. Este manual é da autoria do Professor Nuno Magalhães.

Como foi citado pelo Professor Manuel de Novaes Cabral, Presidente do IVDP: “Este Manual é, assim, um instrumento que pretende contribuir para a competitividade da região, e é colocado à disposição de todos aqueles que, com a sua atividade vitícola, contribuem para a preservação desta paisagem universal, o Douro Vinhateiro, Patrimônio Mundial desde 2001.”

No âmbito do projeto SUVIDUR, o IVDP disponibilizou no seu site diversas informações úteis. Veja neste link Manual de Boas Práticas Vitícolas

Fonte: Revista de Viticultura e Enologia - INFOWINE

OIV atualiza lista de variedades de uvas

A Organização Internacional da Vinha e do Vinho, OIV, atualizou a lista de variedades de uvas e sinonímia. As informações fornecidas pelos países têm sido usadas para atualizar a base de dados que contém um total de 5.916 variedades diferentes de 34 Estados, membros e não-membros da Organização.

Além disso, existem agora novos países que estão presentes na lista, incluindo a Federação da Rússia, Uruguai, Luxemburgo e Bósnia-Herzegovina, onde o registo está em andamento. Outros Estados-membros como a França, Argentina, Suíça e Roménia também atualizaram as suas listas de variedades de uvas.

Itália é o país com mais variedades listadas (453), seguida por Portugal e França, ambos com 340 variedades.

A informação atualizada está disponível no website da OIV.

Fonte: Revista de Viticultura e Enologia - INFOWINE

Clement Klur, Alsace

Vídeo produzido por Jamie Goode durante visita a Clement Klur, um produtor de vinhos biodinâmicos na bela região de Katzenthal (Vale dos Gatos)-Alsacia. Imagens dos vinhedos e de encontro festivo na pequena cidade.

Familia Deicas acerta com Paul Hobbs

A contratação do enólogo mundialmente conhecido como assessor da bodega com sede principal em Juanicó se concretizou em meados de 2012 e esta será sua primeira vindima, se bem que a supervisão dos trabalhos agronômicos nos vinhedos já iniciaram há vários meses. Com seu assessoramento, Familia Deicas busca elevar a qualidade de seus vinhos de alta gama e reposicionar-se no mercado internacional. Leia entrevista completa neste link de Bodegas del Uruguay - Entrevistas

Paul Hobbs. Foto: Paul Hobbs Winery

Steven Spurrier visita a Serra Gaúcha e fica animado com os vinhos brasileiros

Em três dias, o jornalista da Decanter Magazine conheceu vinícolas e provou 27 rótulos em degustações temáticas organizadas pelo projeto Wines of Brasil



O vinho brasileiro iniciou o ano recebendo a visita de um dos mais influentes críticos de vinhos do mundo, o inglês Steven Spurrier. O jornalista deixou para trás o apelo das festas e das praias cariocas em pleno verão brasileiro para vir à Serra Gaúcha, conhecer as vinícolas e degustar na fonte exemplares da produção verde-amarela. “Estou muito animado com os vinhos que eu provei e as pessoas que eu conheci”, disse Spurrier em e-mail enviado ao Wines of Brasil, projeto realizado pelo Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho) e pela Apex-Brasil (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos), que organizou as visitas a pedido do crítico inglês na Serra Gaúcha.
As avaliações feitas pelo colunista da Decanter Magazine têm um importante peso no mercado de vinhos por ter sido o responsável pela condução, em 1976, da histórica degustação de vinhos franceses e americanos conhecida como Julgamento de Paris. Entre os dias 3 e 5 deste mês, Spurrier degustou 27 rótulos de 10 empresas que atuam no projeto Wines of Brasil. As vinícolas Salton, Pizzato, Lidio Carraro, Miolo e Cave Geisse receberam o jornalista e foram as anfitriãs das degustações que, a pedido do visitante, foram organizadas pelo Wines of Brasil. Os rótulos foram distribuídos entre as seguintes temáticas: Espumantes de Método Charmat – Brut e Moscatel, Vinhos Brancos e Tintos da D.O. Vale dos Vinhedos, Vinhos da Serra do Sudeste e da Serra Gaúcha, Vinhos da Campanha e Espumantes de Método Tradicional da Serra Gaúcha.
As impressões sobre os produtos degustados serão publicadas em uma reportagem na Decanter, na edição que antecederá a London International Wine Fair, realizada em maio deste ano. E, se depender das observações feitas por ele à analista de promoção do projeto de exportação Wines of Brasil, Ana Paula Kleinowski, os vinhos brasileiros marcaram um belo gol. “O Brasil é a novidade, é a bola da vez” declarou, acrescentando que o Brasil possui uma imagem muito positiva no Exterior e a exposição garantida com a Copa do Mundo e Olimpíadas representa uma excelente oportunidade para o país ingressar definitivamente no mercado internacional.

Em 2010, o jornalista teve contato com os rótulos brasileiros após passar no estande do Wines of Brasil na feira de Londres. Na ocasião, ele provou produtos de nove vinícolas e escreveu uma matéria bastante positiva com suas impressões. Desta vez, voltou a elogiar os espumantes, assim como o estilo dos vinhos nacionais. Ele comentou que os espumantes possuem um ótimo custo/benefício, tanto os de método tradicional como os charmats, apresentando alta qualidade assim como os vinhos tintos. Entre as variedades destacadas constam os tintos Pinot Noir, Tempranillo, Merlot e Cabernet Franc e, entre os brancos, o Chardonnay.
Spurrier também declarou que, em sua percepção, os produtos brasileiros se diferenciam dos chilenos e argentinos por serem mais frescos e frutados. Além disso, ele disse que não vê muita dificuldade para o consumidor entender o vinho brasileiro, pois, em suas palavras, “o Brasil tem tudo o que precisa para criar uma identificação com o consumidor: país, produto e pessoas”.

Saiba mais sobre Steven Spurrier e os vinhos brasileiros

“As vinícolas do sul do Brasil estão cheias de agradáveis surpresas”. A afirmação (no original, “Brazil’s southern vineyards are full of pleasant surprises”) é de Steven Spurrier, famoso crítico britânico, em sua coluna da edição de agosto de 2010 da revista Decanter, a mais prestigiada publicação de vinhos do mundo. O comentário positivo aos vinhos brasileiros veio após Steven Spurrier degustar os produtos de nove vinícolas (Aurora, Casa Valduga, Irmãos Basso, Lidio Carraro, Miolo, Piagentini, Pizzato, Rio Sol e Salton) presentes na London International Wine Fair, realizada em junho de 2010, em Londres. As empresas participaram em um estande coletivo do projeto Wines of Brasil, realizado pelo Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho) e pela Apex-Brasil (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos). Segundo a gerente de Exportação do projeto Wines of Brasil, Andreia Gentilini Milan, Spurrier parabenizou as vinícolas brasileiras pela “crescente evolução dos vinhos” e pelo perfil gastronômico apresentado. “São vinhos com a proposta de acompanhar comida”, atestou.

Saiba quem é Steven Spurrier

Stephen Spurrier nasceu em 1941, em Londres, onde, em 1964, como estagiário, começou no comércio de vinhos. Em 1970, foi morar em Paris, tornando-se dono da Les Caves de la Madeleine, uma pequena loja de vinhos no centro da cidade que alcançou rapidamente o reconhecimento como um dos mais inovadores varejos da capital francesa. Em 1973, abriu a L’Academie du Vin Frances, uma escola privada de vinhos.

Mas sua fama internacional correu o mundo em 1976, quando conduziu o conhecido e histórico “Julgamento de Paris”, confrontando, em uma degustação às cegas, vinhos tintos e brancos californianos contra os melhores exemplares de Bordeaux e Borgonha. O resultado da degustação, que tinha nove juízes franceses, surpreendeu a todos: um Chardonnay e um Cabernet Sauvignon da Califórnia venceram os tradicionais rótulos franceses.

Em 1988, Spurrier vendeu suas empresas e retornou a Londres, onde tornou-se um consultor de vinho e jornalista. Entre seus clientes, estão a Delta Air Lines, Harrods e Hediard (Paris) e Singapura Airlines. Atualmente, é também consultor e editor da revista Decanter e presidente do Vinho Japão Challenge.

Nos últimos anos, Spurrier tem se dedicado a um novo desafio: plantou em uma propriedade de três hectares, em Dorset, na Inglaterra, cerca de 12.500 videiras, com as variedades da região de Champagne (Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier). As primeiras garrafas estarão disponíveis em 2015. 

Fonte: Assessoria de Imprensa do IBRAVIN

Fotos: Ana Paula Kleinowski, divulgação Ibravin.

Fabricio Portelli - Kaiken Corte

O destacado jornalista argentino, Fabricio Portelli avalia o novo vinho blend de Kaiken, Corte, uma mescla de Malbec (80%), Bonarda (12%) e Petit Verdot (8%) trazendo comparações entre condições climáticas, evolução e tempo de guarda de vinhos da América do Sul e da Europa.

Fabricio Portelli tem assento reservado na DWWA 2013.